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  • 月桃(げっとう)

    • ■月桃(げっとう)

      ショウガ科ハナミョウガ属(アルピニア属)の多年草です。沖縄から九州にかけて庭先でも見かけるほどポピュラーな植物です。
      非常に強い殺菌作用があり、虫よけの効果もあることです。
      一般的には、葉から取った油が甘い香を放つので、アロマオイルや香料として使用されています。
      種子を乾燥させ、主に健胃、整腸の効果を持つ薬として使用されていたものですが、
      赤ワインの30倍以上のポリフェノールが含まれていることが分かり、茶として飲用されています。

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