羅漢果（らかんか）
■羅漢果（らかんか）
ウリ科ツルレイシ属（ニガウリ属）の多年生つる植物です。
ほとんどが中国で栽培されており、乾燥させ砕いたものを煎じて羅漢果茶として飲んだり、料理の甘味料として使われています。
ブドウ糖と果糖による強い甘味が特徴で、喉や肺を潤し、鎮咳作用があることが知られています。
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■羅漢果（らかんか）
ウリ科ツルレイシ属（ニガウリ属）の多年生つる植物です。
ほとんどが中国で栽培されており、乾燥させ砕いたものを煎じて羅漢果茶として飲んだり、料理の甘味料として使われています。
ブドウ糖と果糖による強い甘味が特徴で、喉や肺を潤し、鎮咳作用があることが知られています。