クロレラ
■クロレラ
クロレラ属の淡水性単細胞緑藻類の総称です。
細胞中にクロロフィルを持つため緑色に見えます。
光合成能力が高く、空気中の二酸化炭素、水、太陽光とごく少量の無機質があれば大量に増殖します。
クロレラを乾燥させたものには、たんぱく質、脂質、糖質、灰分、ビタミンE、ビタミンKなどの脂溶性ビタミンを含んでおり、健康食品として販売されています。
注目されてるのは、クロレラのもつ解毒作用です。ダイオキシンなど有害な化学物質を排泄する働きが、アレルギー症状の緩和につながると考えられるのです。